2013第九届中国肉业博览会肉品消费安全引关注

文章作者:张紫涵 文章来源:国际在线 发布时间:2017-05-19

  第九届中国肉业博览会将于6月22日在北京举办,此次肉业博览会的肉品消费安全成了最大的焦点,以“保障肉品质量安全,促进肉品安全消费”为主题的第九届肉业博览会共设立了五大展区:商务部促进肉品安全成效展区、肉类产业链品牌企业展区、屠宰行业科技展区、国际及台港澳展区、肉品安全消费科普展区。

肉业博览会

肉业博览会资料图

  第九届中国肉业博览会期间,还将举办肉类行业发展论坛,共同解读行业政策,研究发展趋势和探讨行业热点,针对消费者关心的食品安全问题,商务部流通产业促进中心副主任赵箭接受记者采访时透露,肉业博览会将在开幕式上设立肉类企业及经销商“诚信、公开、创新”宣言行动,推动肉类加工及流通企业诚信经营;在“肉品安全消费科普展区”还将采取图片、视频、专家讲解的方式宣传介绍“屠宰企业食品安全责任”、“追溯体系流程演示”、“科学认识冷却肉”等内容,向公众普及肉品安全消费知识。

  中国肉业博览会作为肉类行业的盛会,自2001年起已连续成功举办八届,是中国肉类行业规模最大、档次最高的展会之一。肉业博览会在展示中国肉类食品及相关产业最新成果和品牌形象,加强国内外肉类企业的技术交流与经贸合作,推进中国肉类消费与流通健康安全等方面发挥了重要的作用。