第六届Le French GourMay法国美食节即将启幕

文章作者:籍诗怡 文章来源:网络 发布时间:2017-09-24

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法国美食

    由法国驻港澳总领事馆商务专员公署筹办的法国五月美食节,今年正式踏入第六届,继续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒佳肴,满足饕客对法国菜及醇酒的渴望。香港和澳门的高级餐厅联同多位星级大厨和法国优质酒庄,携手打造最滋味的法国五月,特别精心设计一系列特色菜单和举办精彩的品酒会、推广活动和研讨会。

  每年法国五月美食节皆特别推介法国各个产区的葡萄酒,今年的主角是罗讷河谷的佳酿。北罗讷河谷产区唯一使用西拉葡萄酿制红酒,以其浓郁芳香及辛辣口味刺激味蕾,南罗讷河谷产区由于葡萄种类繁多,所酿制的醇酒带来无限惊喜。无论是红酒或白酒,罗讷河谷葡萄酒皆有独特的醉人香气及丰富口感。

  法国驻港澳总领事柏雅诺先生在中环的Azure Restaurant Slash Bar主持第六届法国五月美食节开幕礼,并致以开幕辞,米芝莲星级法国大厨Pierre Gagnaire先生到场支持。法国五月美食节是法国五月艺术节的一部分,法国五月艺术节为一项全球性的艺术盛事,为观众带来刺激五官的艺术体验。

  法国五月艺术节在仅仅两个月时间就举办了逾120项活动,是亚洲最多样化的艺术节:从展览到舞台表演,以及从电影到美食,法国五月是发掘从最经典至当代创作,最优秀艺术形式的一个文化平台。由法国领事馆与法国文化协会合办的法国五月艺术节,在康乐及文化事务署支援下,已有二十二年历史。自1993年成立以来,法国五月 已成为了亚洲最大型的艺术节之一,吸引了逾五百万名参与者。

  作为东西方文化之间的桥梁,法国五月积极与本地艺术界合作创立具体方案,彰显我们文化差异最佳融滙的特色。22年来,每逢五月到六月均是法国五月的日子,是艺术界的年度盛事,促进香港成为亚洲国际都会。